Persipan Tambak


Persiapan tambak


1.    Persiapan Konstruksi Tambak
1.1. Pengedapan Pematang Utama
a.    Pengeringan, pengedapan dan peninggian pematang utama yang membatasi kawasan/cluster tambak dengan kawasan tambak lain.
b.    Ketinggian pematang utama disesuaikan dengan kondisi lahan sehingga terhindar limpasan air pasang atau banjir.

1.2. Pengedapan dan Peninggian Pematang Antara
a.    Pengedapan pematang antara petak tambak pembesaran dalam kawasan tambak.
b.    Peninggian pematang antara agar mampu menampung air minimal 80 cm.

1.3. Pemasangan Pagar Biosekuriti (fencing)
a.    Pemasangan pagar biosekuriti dilakukan pada pematang utama yang mengelilingi kawasan tambak.
b.    Pagar biosekuriti dapat menggunakan plastik, waring kasa dengan cara pemasangan tegak dan ketinggian minimal 30 cm untuk mencegah masuknya hewan dan krustacea lainnya.
c.    Plastik masuk ke dalam pematang sekitar 10 cm.

2.    Perbaikan Dasar Tambak
2.1. Pengeringan Tambak
a.    Keringkan seluruh petak tambak baik petak tandon/biofilter, petak pembesaran udang dan saluran buang untuk memperbaiki kualitas tanah dasar, untuk mempercepat pengeringan tanah dasar perlu dibuat caren atau parit.
b.    Pemberatasan hama baik ikan liar atau udang liar dengan menggunakan saponin dan chlorin.

2.2. Pelapisan (lining) dengan Plastik Mulsa (*Jika memilih plastik mulsa)
a.    Pelapisan plastik pada penampang dasar dilakukan untuk mengurangi penyerapan oksigen oleh dasar tambak (Sediment oxygen demand), kekeruhan air karena pengadukan lumpur dasar oleh kincir dan pertumbuhan alga dasar berupa ganggang dan klekap.
b.    Sebelum dipasang plastik dasar tambak harus dikeringkan.
c.    Apabila nilai pH tanah dasar tambak kurang dari 6 dilakukan pengapuran dengan dosis 1-2 ton per ha sebelum dipasang plastik.
d.   Apabila ada bagian tanah dasar tambak yang masih basah atau berwarna hitam, dilakukan pengapuran 200 g/m2.
e.    Cara pasang plastik dengan menutup seluruh permukaan tanah dasar tambak.

3. Persiapan Air
3.1.  Persiapan Air Petak Pengendapan
a.    Pengisian air pada petak tandon/biofilter dilakukan pada saat air pasang, pemasukan air memanfaatkan gravitasi pasang surut atau dengan pompa.
b.    Tebar ikan herbivora dan carnivora untuk mengendalikan makroalga dan udang.
c.    Pemberantasan hama udang liar dan krustacea lainnya secara manual.

3.2.    Persiapan Petak Sterilisasi
a.    Isi petak sterilisasi dari sumber air atau petak tandon.
b.    Sterilisasi air menggunakan kaporit dosis 30 ppm (kandungan bahan aktif 60 - 65%).
c.    Aplikasi bahan sterilisasi dilakukan secara merata.
d.   Bahan aktif akan lebih efektif pada nilai pH air kurang        dari 7,5.
e.    Bahan aktif chlorin akan netral setelah 2 hari, selanjutnya air siap digunakan untuk menambah atau mengganti air pada petak pembesaran udang.

3.3.    Persiapan Air Petak Pembesaran Udang
3.3.1. Sterilisasi Air
a.    Pengisian air pada petak pembesaran udang dengan ketinggian minimal 80 cm.
b.    Sterilisasi air dengan menggunakan kaporit dosis 30 ppm (bahan aktif chlorin 60 - 65%) atau TCCA dengan dosis        15 ppm (bahan aktif chlorin 90%) secara merata dengan cara sebagai berikut :
1)        Ukur ketinggian dan volume air tiap petak.
2)        Timbang kaporit atau TCCA sesuai dengan kebutuhan.
3)        Gunakan masker dan sarung tangan dari karet (untuk keamanan).
4)        Cairkan TCCA atau kaporit dalam ember kemudian disebar pada petak tambak.
5)        Penebaran ke tambak harus memperhatikan arah angin.
6)        Hidupkan kincir untuk mempercepat pengadukan secara merata kurang lebih 2 jam, selanjutnya dibiarkan selama sekitar 1 - 2 hari untuk menetralisir bahan aktif chlorin.

3.3.2.   Penumbuhan Plankton/Flok
a.    Penumbuhan bakteri probiotik Bacillus sp untuk 1 Ha tambak sebagai berikut :
1)        Reactor/wadah 50 lt : 0,5 nutrient (ragi, glukosa/ molase) dan sumber nitrogen (0,5 Pakan D-0 atau pupuk Nitrogen) dan tambah kapur secukupnya sekitar 500 g untuk menaikan pH menjadi 7.
2)        Tambahkan 50 lt : 0,5 liter/kg starter bacillus.
3)        Campuran tersebut diaerasi/pengaduk (aerator/pompa celup) selama 24 - 36 jam dan dilakukan penebaran di tambak.
b.    Penumbuhan plankton
1)        Pembuatan fermentasi untuk merangsang pertumbuhan plankton sebagai berikut :
a)         Wadah/reactor fermentasi berupa drum (200 - 300 lt).
b)        Masukan bahan berupa molasi sekitar 15 kg; katul yang halus 50 kg; pakan D-0 10 kg atau pupuk ZA 100 g; dan ragi roti atau mauripan 3 kg.
c)         Aduk merata bahan tersebut dan tutup rapat dengan plastik selama 24 - 36 jam, selanjutnya ditebar di tambak.
2)   Penumbuhan plankton sebagai penyeimbang kualitas air (water stability) dilakukan pada awal pemeliharaan. Adapun cara penumbuhan plankton sebagai berikut :
a)         Kegiatan penumbuhan plankton dilakukan paling cepat 5 hari setelah perlakukan sterilisasi air tambak.
b)        Aplikasi kapur carbonat (CaCO3)/kaptan 15 - 20 ppm dengan dosis untuk meningkatkan alkalinitas. Dapat dilakukan 3 hari setelah sterilisasi air.
c)         Penambahan pupuk Nitrogen dosis 5 ppm dan Phospat dengan dosis 1 ppm. Pupuk TSP sebelum ditebar dicairkan terlebih dahulu agar mudah larut dalam air tambak.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara mengetahui berapa estimasi udang di tambak

Gambar
Pendugaan Populasi Udang Melalui Pakan Harian Pendugaan populasi sangat penting dalam budidaya udang. Ada beberapa cara dalam melakukan pendugaan populasi salah satunya dengan perhitungan dari pakan harian. Adapun sebelum melakukan analisa populasi melalui pakan harian maka ada beberapa data yang perlu disiapkan, diantaranya : Jumlah pakan harian  Berat rata rata udang  Feeding rate pakan standar  Jumlah pakan harian dapat diketahui dari buku monitoring pakan yang dicatat setiap hari, Berat rata rata udang diketahui dengan melakukan sampling pada udang yang kemudian dihitung berat rata ratanya, sedangkan Feeding rate bisa mengacu pada program pakan. Pabrikan pakan biasanya memiliki standard Feeding rate masing masing, tetapi biasanya tidak jauh berbeda. Berikut adalah contoh standard feeding rate yang biasa saya gunakan.  Berikut adalah rumus yang biasa digunakan dalam menghitung biomassa dan jumlah populasi:  Keterangan :  Biomassa 
Baca selengkapnya

Menghitung SR dan FCR Udang Vaname saat Kegiatan Produksi

Gambar
Pendugaan SR dan FCR Saat Kegiatan Produksi Berjalan Penulis menyarankan untuk membaca postingan sebelumnya tentang " Manajemen Pakan Udang dengan Sistem Anco   dan  Pendugaan Populasi Udang Melalui Pakan Harian  ". Pendugaan SR dan FCR kita harus mengetahui  beberapa data ada di tambak diantaranya : Estimasi jumlah populasi udang  Jumlah tebar udang  Jumlah pakan komulatif  Estimasi biomassa udang Sama seperti pada pendugaan populasi udang metode ini sangat bergantung pada monitoring pakan harian.  Dari pakan harian, feeding rate dan sampling udang awalnya kita akan memperoleh data:  Jumlah pakan harian  Berat rata rata udang  Estimasi biomassa Estimasi Populasi  Dari data di atas ditambah dengan data  jumlah pakan  dan data jumlah tebar maka akan di peroleh data SR dan FCR nya dengan rumus sebagai berikut: Diketahui dari  postingan  Pendugaan populasi dari pakan harian  kita memperoleh beberapa data yaitu umur
Baca selengkapnya

Plankton, Lumut, Klekap dalam budidaya udang

Gambar
S uatu  hal yang sangat penting dan harus diperhatikan dalam budidaya udang, adalah pengelolaan kualitas air tambak. Seorang bididayawan belum dapat dikatakan mengerti tentang budidaya udang apabila belum mampu mengelola kualitas air tambaknya. mengelola kualitas air tambak dalam konteks ini, maksudnya ialah menjaga semua parameter kualitas air yang dipantau selalu berada dalam kisaran yang dianjurkan, yakni DO minimal 4 ppm (pagi) dan maksimal 12 ppm (siang), pH 7,5 - 8,0 (pagi) dan 8,0 - 8,5 (siang), salinitas 12 - 25 ppt, alkalinitas 120 - 150 ppm, kecerahan 30 - 70 cm (tergantung pada umur udang), ammonia bebas maksimal 0,1 ppm, ketinggian air 120 cm dan jenis plankton yang diharapkan  Chlorophyta  dan  Diatomae , sementara  Blue Green Algae  (BGA) harus di bawah 10 % dan  Dinoflagellata harus di bawah 5 %. Pada awal masa budidaya, hal yang sulit dikendalikan adalah "kecerahan", karena pada saat itu input (nutrisi yang diperlukan oleh plankton untuk berkembang biak)
Baca selengkapnya