Postingan

Manajemen Klaster Pada Budidaya Udang

Gambar
 MANAJEMEN  KLASTER PADA  BUDIDAYA UDANG CLOSE SISTEM SEBAGAI USAHA  PENCEGAHAN PENYAKIT I. Pendahuluan Berdasarkan hasil I ndentifikasi permasalahan pada kawasan budidaya pembesaran udang , terdapat  beberapa  faktor yang diduga sebagai penyebab  munculnya beberapa penyakit sehingga menyebabkan  kegagalan panen   antara lain : 1) K ualitas benih yang rendah dan sudah  terinfeksi  penyakit virus ; 2) Kondisi L ingkungan tempat budidaya meliputi  sumber air  berkualitas rendah dan  terkontaminasi oleh pathogen penyebab penyakit dan 3) Pengelolaan lingkungan tambak selama pemeliharan  yang kurang baik  menyebabkan  kualitas lingkungan  rendah dan terjadi fluktuasi kualitas lingkungan  yang luas selama proses pemeliharaan,  menyebabkan udang mengalami stress sehingga kondisi udang melemah,  yang pada akhirnya mudah terserang penyakit. Hasil kajian penyebaran p...

Pengelolaan Air Budidaya Udang

PENGELOLAAN AIR PADA BUDIDAYA UDANG 1.    Petak Tandon dan Biofilter             Petak tandon/biofilter berfungsi sebagai petak untuk persediaan air yang sehat, bebas carier patogen penyakit. Pengelolaan petak tandon adalah sebagai berikut: a)   Petak tandon/biofilter berisi antara lain tanaman air (ganggang/makroalga, rumput laut, lumut) yang berfungsi sebagai filter biologis.  Tanaman air tersebut akan mempu menyerap nutrien hasil perombakan bahan organik air sumber oleh bakteri. Hasil kajian pada petak tandon yang ditumbuhi tanaman air ganggang (makroalga) dan lumut, kandungan bahan organik  bisa turun dari 150 ppm menjadi 70 ppm selama 8 hari. Tanaman air juga berperan dapat mengikat partirkel terlarut (lumpur) sehingga air terlihat jernih.. b)     Tanaman air (makroalga) dapat tumbuh pada seluruh luasan petak tandon dan dikendalikan populasinya agar tidak mati. Untuk mengendalikan t...

Persiapan Tanah Dan Air Budidaya Udang

1.    Persiapan Tanah Dasar Tambak Persiapan tanah dilakukan untuk memperbaikan  kualitas tanah dasar tambak sebagai wadah/media pemeliharaan udang setebal lapisan olah (kedalaman tanah 5 – 15 cm).  Standar kualitas tanah dasar tambak yang siap tebar tertera pada Tabel 1. Tahapan kegiatan persiapan tanah dasar adalah sebagai berikut : a)         Pengeringan tanah dasar tambak bertujuan untuk meningkatkan oksidasi tanah sehinga dapat mempercepat penguraian bahan organik. Proses pengeringan dapat dipercepat dengan pembuatan parit/caren keliling. Pengeringan tanah dilakukan hingga tanah retak-retak (kadar air sekitar 20%). Pengeringan dasar tambak tidak dilakukan hingga kondisi tanah berdebu, karena  proses meneralisasi bahan organik akan berhenti. Bila tanah sudah kering, dilakukan pembasahan dengan cara mengisi air. Cara ini sekaligus dilakukan untuk pencucian tanah dasar (Gambar 6). b)     ...